Gegrillte Champignons mit Joghurt

Name: Gegrillte Champignons mit Joghurt
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Champignons; 1 Becher Joghurt; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch

aktualisiert am 14.10.2025

4,3 (39 Stimmen)

Gegrillte Champignons mit Joghurt sind ein leichtes Abendessen oder ein Mittags-Snack. Das Rezept hat sehr wenige Kalorien.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Champignons
1	Becher	Joghurt
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Pilze putzen, in Scheiben schneiden, den Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Den Joghurt mit dem zerquetschten Knoblauch verrühren und nach Geschmack salzen. Die Pilze in einer beschichteten Pfanne etwa 5 Minuten grillen. Schnittlauch waschen und Röllchen schneiden. Auf Tellern mit dem Joghurt anrichten und den Schnittlauch darüber streuen.