Gebackener Ribiselschaum
aktualisiert am 06.05.2024
Der gebackene Ribiselschaum ist nicht nur geschmacklich ein echter Hit. Dieses Rezept gelingt Ihnen ohne großen Aufwand, fast wie von selbst.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eiklar |
| 200 | g | Ribiselmarmelade (passiert) |
| 2 | EL | Mandelblättchen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst werden das Eiklar und die Marmelade mit dem Mixer zu einem steifen Schnee geschlagen. Im Anschluss werden 4 Nockerl mit einer Teigkarte ausgestochen und in eine Auflaufform gesetzt.
Schritt 2
Dann werden die Nockerl mit den Mandelblättchen bestreut und die Form kommt für 18 Minuten in den auf 150°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
140
Fett
5 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g
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