Gebackener Emmentaler

Name: Gebackener Emmentaler
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Butterschmalz; 3 Stk Eier; 4 Schb Emmentaler; 1 Msp Pfeffer; 100 g Semmelbrösel; 40 g Sesam

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (27 Stimmen)

Besonders Kinder mögen gerne gebackenen Emmentaler. Hier die Rezept - Idee für einen fleischlosen Tag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Schb	Emmentaler
3	Stk	Eier
100	g	Semmelbrösel
40	g	Sesam
1	Msp	Pfeffer
4	EL	Butterschmalz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Einfach Käse Österreich Vegetarisch Kinderrezepte

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier auf einem Teller mit Pfeffer würzen und gut verquirlen, auf einem zweiten Teller die Semmelbrösel mit Sesam vermischen.

Schritt 2

Nun die Käsescheiben zuerst im Ei, dann in den Sesambrösel panieren. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Käsescheiben beidseitig goldgelb ausbacken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.