Gebackene Kartoffel mit Rosmarin
aktualisiert am 06.05.2024
Zu jeder Grillparty werden gebackene Kartoffel mit Rosmarin gerne serviert. Hier unser einfaches Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

© belchonock / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Kartoffeln |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Pk | Rosmarin (getrocknet) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die gebackene Kartoffel mit Rosmarin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ein Backblech mit Öl bestreichen und mit Salz und Rosmarin bestreuen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach untern darauf verteilen.
Schritt 3
Nun die Kartoffeln mit einer Gabel ein paar Mal einstechen, mit Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Schritt 4
Im Backrohr etwa 45 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie eine festkochende Kartoffelsorte.
Nährwert pro Portion
kcal
267
Fett
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g
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Kommentare
martha
Dazu verwende ich gerne frischen Rosmarin. Diese machen wir gerne als Beilage zu griechischen Gerichten oder Grillkottelets.
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