Frühstücks-Burger

Name: Frühstücks-Burger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Burgerweckerl; 6 Stk Eier; 6 Schb Käse; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 6 Bl Putenschinken; 1 Prise Salz

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (33 Stimmen)

Nach einer langen Nacht gibt dieser Frühstücks-Burger richtig Kraft. Eine Rezept - Idee zum Nachkochen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

6	Stk	Burgerweckerl
6	Bl	Putenschinken
6	Stk	Eier
6	Schb	Käse
1	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Burger Braten Brunch Einfach Fingerfood Österreich Snacks

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Burgerweckerl im Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze einige Minuten knusprig backen. Inzwischen wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eier zuerst in einer runden Form (Größe von den Burgern) anbraten. Dann die Form entfernen und kurz auch auf der anderen Seite anbraten.

Schritt 2

Die Burger auseinander schneiden und jeweils mit einem Blatt Putenschinken belegen, die Eier darauf setzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss noch eine Scheibe Käse darüber geben und den Burgerdeckel darauf legen.