Frühstücksbrot - Strammer Adam
von adamwagner, aktualisiert am 06.05.2024
Eine Variante vom Frühstücksbrot - Strammer Adam genannt, ist ein gebratenes Brot mit Käse, Schinken und Avocado. Probieren sie dieses Rezept einmal aus.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Schb | Brot |
| 2 | Schb | Schinken |
| 2 | Schb | Käse |
| 1 | Stk | Avocado |
| 2 | Prise | Grobes Salz |
| 2 | Prise | Grobe Chiliflocken |
| 2 | Schuss | Honig |
| 2 | EL | Butter |
| 4 | Schuss | Olivenöl |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
EL Butter
Zuerst die Pfanne warm machen und Butter schmelzen.
Schritt 2
2
Schb Brot,
2
Schb Schinken,
2
Schb Käse,
4
Schuss Olivenöl
Beide Seiten der Brotscheiben mit jeweils einem Schuss Olivenöl versehen. Erste Seite knusprig anbraten und wenden. Zuerst Schinken dann Käse auf die Brotscheiben legen Zweite Seite knusprig anbraten und wieder kurz wenden. Den Käse ganz kurz anbraten und die Brotscheiben aus der Pfanne raus.
Schritt 3
1
Stk Avocado
Dann die halbe Avocado schälen und der Länge nach julienne schneiden und schön auf Brot legen.
Schritt 4
2
Prise Grobes Salz,
2
Prise Grobe Chiliflocken,
2
Schuss Honig
Zum Schluss einen Schuss Honig auf beide Brotscheiben und mit grobem Salz und Chiliflocken abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
903
Fett
80 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
29 g
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