Frühlingssuppe mit Nudeln

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine schnelle, gesunde Frühlingssuppe mit Nudeln schmeckt und wird immer gerne serviert. Das Rezept ist auch für Koch-Anfänger kein Problem.

Frühlingssuppe mit Nudeln

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Karotte (fein gewürfelt)
4 EL Erbsen
40 g Suppennudeln
1 Stk Suppenwürfel
650 ml Wasser
1 EL Schnittlauchröllchen
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bringen Sie in einem Topf das Wasser zum Kochen Dann den Suppenwürfel einbröseln und das Gemüse hinzufügen. Das Ganze bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit einen zweiten Topf mit Wasser zum kochen bringen und die Suppennudeln laut Packungsanleitung kochen - abseihen.

Schritt 3

Geben Sie die Nudeln in die Gemüsesuppe und lassen Sie diese nochmals aufkochen. Dann mit Schnittlauch bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
100
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g

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