Frühlingsrollenteig

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (171 Stimmen)

Die leckeren Frühlingsrollen vom Chinalokal können sie einfach selbst herstellen. Hier das Rezept vom Frühlingsrollenteig.

Frühlingsrollenteig

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Tasse Mehl
1 Tasse Wasser
4 Stk Eier
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Frühlingsrollenteig zuerst die Eier in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Mehl, Salz und Wasser unterrühren, das ein flüssiger Teig entsteht.

Schritt 2

Eine beschichtete Pfanne erhitzen und einen Schöpfer Teig in die Pfanne gießen und verteilen und kurz garen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Ist der Teig zuwenig flüssig, noch etwas Wasser zugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
164
Fett
5 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
19 g

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Kommentare

Maarja
Maarja
Ich verstehe es nicht so ganz. Wird der Teig nach diesem Rezept vorgebackenen? Nach der Art von Palatschinken?
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Ja genau, backen, damit man den Teig mit der Fülle rollen kann und nachher die Frühlingsrollen in heißem Fett ausbacken.
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