Frühlingskäse

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (42 Stimmen)

Das Rezept für den Frühlingskäse ist ein schneller Aufstrich für den Hunger zwischendurch.

Frühlingskäse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Topfen
150 g Frischkäse
100 g Butter
3 Stk Knoblauchzehen
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
0.5 Bund Schnittlauch
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen, sie lässt danach besser mit den restlichen Zutaten verrühren.

Schritt 2

Zuerst Knoblauch schälen und klein hacken, Schnittlauch klein schneiden; mehrere Halme zur Dekoration übrig lassen.

Schritt 3

Danach Topfen, Frischkäse, Butter, Knoblauch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermengen und kalt stellen, damit Knoblauch einziehen kann.

Schritt 4

Vor dem Servieren den restlichen Schnittlauch schneiden und Frühlingskäse damit dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
297
Fett
22 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

User Bild Männlich
Patrick-L
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Aufstriche mit den ersten frischen Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten sind sowieso die besten...
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