Fruchtiger Bratapfelauflauf

aktualisiert am 05.05.2024
2,7 (3 Stimmen)

Mit diesem Dessert verzaubern Sie Ihre Gäste im Handumdrehen. Dieses Rezept gelingt schnell und einfach.

Rezepte

Zutaten für 6 PortionPortionen

120 g Marzipanrohmasse
80 g Kristallzucker
3 Stk Eier
1 Pk Vanillepuddingpulver
310 g Crème fraîche
5 Stk Äpfel
30 g Rosinen
 PortionPortionen
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Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird die Marzipanrohmasse in Würfel geschnitten, danach wird sie gemeinsam mit den Eiern und dem Zucker mit dem Pürierstab cremig gerührt.

Schritt 2

Anschließend wird die Crème fraîche und das Puddingpulver untergerührt. Die Äpfel werden gewaschen, halbiert und entkernt. Danach werden die Rosinen in die Mulde der Äpfel gelegt.

Schritt 3

Das Obst kommt mit den Rosinen nach oben in eine eingefettete Form und wird mit der Marzipanmasse übergossen.

Schritt 4

Die Form kommt bei 200 °C für etwa 40 Minuten in den Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal
16.143
Fett
1.660 g
Eiweiß
129 g
Kohlenhydrate
166 g

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Kommentare

martha
martha
Ist gut angekommen. Kleinere Äpfel sollte man nehmen, damit sie schön mit der Marzipanmasse bedeckt sind.
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