Frozen Joghurt Beeren Bars

Name: Frozen Joghurt Beeren Bars
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Erdbeeren; 50 g Heidelbeeren; 1 EL Honig; 150 g Joghurt

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Frozen Joghurt Beeren Bars schmecken eisgekühlt herrlich erfrischend. Beerenreste können wunderbar für dieses variantenreiche Rezept verwertet werden.

Zutaten für 6 PortionPortionen

150	g	Erdbeeren
50	g	Heidelbeeren
150	g	Joghurt
1	EL	Honig

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Schüssel Backform Backpapier

Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

150 g Erdbeeren, 50 g Heidelbeeren

Zuerst die Erdbeeren und Heidelbeeren waschen, dann mit einem Stabmixer fein pürieren.

Schritt 2

150 g Joghurt, 1 EL Honig

Nun den Joghurt in einer Schüssel mit dem Honig glatt rühren.

Schritt 3

Dann ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen, die Joghurtmasse einfüllen und gleichmäßig aufstreichen.

Schritt 4

Das Beerenpüree nun über der Joghurtmasse verteilen und mit einem Holzstäbchen oder einer Gabel ein beliebiges Muster ziehen.

Schritt 5

Sodann für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Danach in Riegel schneiden und sofort genießen.

Tipps zum Rezept

Es können auch Erdbeerstücke und Heidelbeeren als Ganze auf die Masse (zusätzlich) gegeben werden.
Natürlich eignen sich auch diverse andere Früchte.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

7 g

Kommentare

MaryLou am 24.06.2023 um 15:59 Uhr

Das ist eine hervorragende Idee für den Sommer, so kann man große Mengen schneller verarbeiten. Kann man gut vorbereiten und hat genügend Desserthäppchen zu Hand.

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