Frittata Spaghetti mit Champignons und Lauch
von Stefan-P, aktualisiert am 06.05.2024
Zum Lunch hier ein Rezept für Frittata Spaghetti mit Champignons und Lauch. Unbedingt ausprobieren!
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Parmesan |
| 200 | g | Champignons |
| 1 | Stk | Lauch |
| 3 | Bl | Salbei (frisch) |
| 1 | EL | Oregano |
| 1 | Becher | Frischkäse |
| 1 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier fest miteinander verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Parmesan vermengen.
Schritt 2
Daraus eine Fritatta ausbacken, diese anschließend in etwa 1 cm breite Streifen schneiden und warm stellen.
Schritt 3
Champignons und den Lauch waschen und klein schneiden und im restlichen Öl anbraten. Mit klein geschnittenem Salbei und Oregano würzen und den Frischkäse dazugeben.
Schritt 4
Alles gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Frittata-Spaghetti servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
398
Fett
26 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Walburgis
Vielleicht solltest du die Mengenangaben noch einmal überdenken. (200 Karton Champignon, 1 Flasche Oregano usw. ???)
Auf Kommentar antworten
Lara1
Da sind jetzt einige Jahre vergangen, und das Rezept steht immer noch so komisch da. Jeweils 1 Flasche Parmesan, Oregano, Parmesan. Und auch noch 2 Tassen Eier. Könnte man nach 11 Jahren einmal ausbessern, denke ich.
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GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis; wurde nun ausgebessert.
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