Frischer Schafskäse Bärlauch Aufstrich

aktualisiert am 14.08.2026
4,3 (46 Stimmen)

Ein frischer Schafskäse Bärlauch Aufstrich wird mit Kefir und Sesamsalz verrührt. Das Rezept wird zusätzlich mit Marillen verfeinert.

Frischer Schafskäse Bärlauch Aufstrich
© lisas

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Prise arabische Gewürzmischung
200 g Frischkäse
200 g Marillen, getrocknet
1 Prise Gomasio
200 g Bärlauch in Olivenöl eingelegt
200 g Kefir
400 g Schafskäse
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Bärlauch schnell Vegan Marillen Oliven

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schafskäse mit der Gabel zerkleinern und mit dem Frischkäse und dem Kefir gut verrühren.

Schritt 2

Nun den eingelegten Bärlauch unterrühren. Die Marillen ganz klein schneiden und ebenfalls unterheben.

Schritt 3

Mit Gomasio und der arabischen Gewürzmischung abschmecken und für gut eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Frisches Brot oder gekochte Erdäpfel dazu reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.866
Fett
262 g
Eiweiß
95 g
Kohlenhydrate
32 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Jetzt musste ich erst nachlesen, um zu in Erfahrung zu bringen, dass Gomasio Sesamsalz ist, das ich nicht kenne.
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