Flinker Speckaufstrich

Name: Flinker Speckaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Petersilie, fein gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Speckwürfel

von Mampferella, aktualisiert am 14.12.2025

4,6 (58 Stimmen)

Wie der Name schon sagt, der flinke Speckaufstrich ist schnell zubereitet. Das deftige Rezept passt gut auf ein Partybuffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Speckwürfel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Petersilie, fein gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und grob zerkleinern. Die Speckwürfel zusammen mit dem Knoblauch in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren. Den Speckaufstrich mit Petersilie würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.