Flammkuchen mit Zucchini und Forelle

Name: Flammkuchen mit Zucchini und Forelle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Pk Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal); 1 Stk Frühlingszwiebel; 100 g Lachsforelle (geräuchert); 0.5 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 0.5 Stk Zucchini

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (16 Stimmen)

Ein Flammkuchen mit Zucchini und Forelle ist für Eilige genau richtig. Das Rezept ist nämlich in kurzer Zeit zubereitet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Pk	Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal)
150	g	Sauerrahm
100	g	Lachsforelle (geräuchert)
0,5	Stk	Zucchini
0,5	Stk	Paprika (rot)
1	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Flammkuchen Backen Zucchini Forellen 30 Minuten Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 220 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

1 Pk Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal), 150 g Sauerrahm

Den Flammkuchenteig nun ausrollen in mit dem Sauerrahm bestreichen.

Schritt 3

100 g Lachsforelle (geräuchert), 0,5 Stk Zucchini, 0,5 Stk Paprika (rot), 1 Stk Frühlingszwiebel

Die Scheiben von der geräucherten Forelle zerteilen und auf dem Flammkuchen verteilen. Die gewaschene Zucchini in kleine Würfel und den gewaschenen Paprika in Ringe schneiden. Auf dem Teig verteilen. Die Frühlingszwiebel in Scheibchen schneiden und dazu geben.