Fisolensuppe
aktualisiert am 21.08.2025
Diese Fisolensuppe gab es immer bei Oma. Ein Rezept - einfach zum Nachkochen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Fisolen |
| 4 | Stk | Kartoffel |
| 0.75 | l | Suppe (mehr bei Bedarf) |
| 150 | g | Speck (gewürfelt) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffel schälen und klein schneiden. Fisolen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Mit der Suppe in einem Topf aufkochen lassen, Gemüse beigeben und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. Speck und Zwiebel in einer Pfanne mit Öl anbraten und zur Suppe geben.
Schritt 4
Mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Sie können die Suppe noch mit Petersilie bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
301
Fett
27 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
18 g
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Kommentare
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
Deine Ergänzungen mit Bohnenkraut, Kümmel und Buttermilch klingen köstlich. Die Gewürze passen wirklich wunderbar zu den Fisolen. Danke fürs Teilen deiner Variante😀
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Katerchen
Eine Fisolensuppe habe ich seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen, eine gute Anregung mal eine zu kochen. Die 0,75 Liter Suppe reichen niemals für vier Personen.
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puersti
Die Suppe besteht ja nicht nur aus Flüssigkeit, es sind ja noch Kartoffel und Fisolen dabei. Ich könnte mir nur vorstellen, dass mir die Suppe zu dick wird. Aber als Vorspeise reicht die Menge.
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puersti
Jetzt habe ich die Zubereitung noch Mals durchgelesen. Ich brauche dazu nur einen Topf und den Speck würde ich auch weglassen. Am Foto ist auch keiner ersichtlich.
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