Fischsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein schnelles Rezept ist diese Fischsuppe für ein Abendessen oder, wenn zum Kochen einmal wenig Zeit ist.

Fischsuppe
© lisas

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
1 Prise Pfeffer
3 EL Zitronensaft
0.5 Becher Schlagobers
1 l Gemüsesuppe
500 g Fischfilet (tiefgekühlt)
4 Stk Kartoffel
5 Stk Karotten
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel, Karotten und Kartoffel schälen, klein schneiden und in etwas Olivenöl andünsten.

Schritt 2

Mit der Gemüsesuppe aufgießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Gewürfeltes Fischfilet dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Schlagobers dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischen gehackten Kräutern, wie Dille servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
415
Fett
19 g
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
25 g

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