Feuriger Tex-Mex-Käsedip

Name: Feuriger Tex-Mex-Käsedip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Stk Chilischote; 100 g Käse (gerieben z.B. Cheddar); 200 ml Milch; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Salz; 2 EL Weizenmehl

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (6 Stimmen)

Ein köstlich feuriger Tex-Mex-Käsedip ist ein Rezept für alle die gern scharf essen.

$Feuriger Tex-Mex-Käsedip$

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Butter
2	EL	Weizenmehl
200	ml	Milch
100	g	Käse (gerieben z.B. Cheddar)
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Stk	Chilischote

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Butter in einem kleinen Pfännchen schmelzen, das Mehl beifügen und kurz anbräunen.

Schritt 2

Mit der Milch aufgießen, auf mittlerer Flamme einkochen lassen. Den geriebenen Käse unterheben und weiterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 3

Dann mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz abschmecken, bis der Dip den gewünschten Schärfegrad erreicht hat.

Schritt 4

Vor dem Servieren eine Chilischote waschen, fein hacke und unterrühren.

Tipps zum Rezept

Der feurige Dip begeistert Fans der Tex-Mex-Küche und passt am besten zu Nachos oder Tacos.
Die Schärfe kann je nach Wunsch variiert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

140

Fett

10 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

cassandra

User

Kommentare

J_ulia am 25.04.2023 um 08:20 Uhr

Danke für das schmackhafte Rezept! Hab den Dip ebenfalls zu Nachos gereicht und ist sehr gut angekommen. Habe auch einen Teil der Nachos damit überbacken.

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