Feta-Peperoni-Flammkuchen mit Oliven
aktualisiert am 06.05.2024
Sie suchen ein neues Rezept für eine tolle Hauptspeise? Dann sind die Feta-Peperoni-Flammkuchen mit Oliven genau das Richtige.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Flammkuchenböden (Tante Fanny) |
| 400 | g | Sauerrahm |
| 250 | g | Feta |
| 6 | Stk | Peperoni (eingelegt) |
| 8 | Stk | Oliven (schwarz, entkernt) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Peperoni werden der Länge nach halbiert und entkernt, danach werden sie in kleine Stücke geschnitten.
Schritt 2
Im Anschluss werden die Oliven in dünne Scheiben geschnitten. Nun wird der Sauerrahm mit Salz sowie Pfeffer mithilfe eines Schneebesens gut verrührt.
Schritt 3
Dann wird der Sauerrahm auf die Flammkuchenböden verteilt und Peperoni sowie Oliven werden darauf verstreut.
Schritt 4
Abschließend wird der Feta mit den Händen auf die Flammkuchen gebröselt. Die Flammkuchen werden auf zwei mit Backpapier belegte Bleche gelegt.
Schritt 5
Zum Schluss kommen die Bleche für 10 Minuten in den auf 275°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
488
Fett
26 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
37 g
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