Feigencreme
aktualisiert am 29.07.2026
Diese Feigencreme erinnert an den Urlaub in Griechenland. Ein einfaches Rezept für eine Sommerparty.
© nblxer / depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 8 | Stk | Feigen |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 4 | EL | Retsina |
| 4 | EL | Schlagobers |
| 1 | Stk | Eigelb |
| 1 | EL | Zitronensaft |
Zutaten für die Deko
| 1 | EL | Pistazien |
| 1 | TL | Chiasamen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Feigen waschen und vierteln.
Schritt 2
Joghurt mit dem Obers cremig aufschlagen und mit Retsina, Eigelb und Zitronensaft gut verrühren. Die Creme auf Tellern verteilen.
Schritt 3
Die aufgeschnittenen Feigen auf der Creme platzieren. Mit Pistazien und Chiasamen dekorieren.
Tipps zum Rezept
- Gekühlt servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
390
Fett
18 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
42 g
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Kommentare
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
Danke für die Info, Bild wurde ersetzt.
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Katerchen
Ich würde die zerteilten Feigen im Retsina für ein paar Stunden marinieren und dann das Jogurt mit der Marinade vermischen. Rohes Eigelb muss nicht sein und auf die Chiasamen verzichte ich auch.
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Pesu07
Sehr schönes Foto. Chiasamen machen sich gut, aber auch ich mag kein rohes Ei in einem kalten Dessert.
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puersti
Ich mag Obst nicht so gerne mit Alkohol, würde den Retsina weglassen. Statt Chiasamen zum Drüberstreuen, nehme ich eher Hanfsamen oder gehackte Mandeln.
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