Bunter Fasching in der Küche

Der Fasching, auch bekannt als Karneval oder Fastnacht, ist eine bunte und ausgelassene Zeit des Feierns und Verkleidens. Aber auch in der Küche hält er Einzug und verzaubert uns mit bunten Kreationen. Ob kreative Krapfen in Faschingsfarben, originelle Party-Snacks in Maskenform oder bunte Cocktails, die Küche wird zu einem kulinarischen Spielplatz, der die festliche Atmosphäre des Faschings in jeden Biss integriert.

Gemeinsames Kochen und Naschen wird zu einem vergnüglichen Teil der Faschingsfeierlichkeiten, während köstliche und vor allem üppige Aromen die Sinne beleben und den Gaumen verwöhnen.

Faschingssnacks

Die närrische Faschingszeit steht uns ins Haus! Um kulinarisch bestens gewappnet in den Fasching zu starten sind Snacks der Hit.

Cocktails für den Fasching

Ausgesprochen feuchtfröhlich geht es auf den meisten Faschingspartys zu und neben Spaß und Freude, spielen natürlich auch die Cocktails eine Rolle.

Faschingskrapfen & Co.

Bunte Kostüme, prachtvolle Umzüge und lustige Stimmung – der Fasching ist die Zeit des Feierns und Schlemmens. Flaumig-süße Krapfen dürfen natürlich nicht fehlen.

Fasching in der Küche

Faschingskrapfen

Was wäre die Faschingszeit ohne Krapfen? Heute backen wir selbst welche – flaumig weich, gefüllt mit Marillenmarmelade.

Das Punschkrapferl, die leicht beschwipste Spezialität aus Österreich

Das Punschkrapferl ist wohl einer der bekanntesten und beliebtesten Klassiker der Altwiener Backtradition.

Fasching und ein voller Magen

Ob Fasching oder Karneval egal, wie man die heiße Phase des Frohsinns nennt, ein gefüllter Magen ist immer willkommen.

Krapfen und Strauben

Krapfen und Strauben sind Süßspeisen für spezielle Gelegenheiten. Die Krapfen haben im Winter Hochsaison, besonders zur Faschingszeit.

Faschings-Rezept-Kategorien

Faschingsrezepte

Faschingskrapfen Rezepte

Strauben Rezepte

Fasching Cocktails

die beliebtesten Faschingsrezepte

Süße Strauben und Krapfen Rezepte

Ob mit oder ohne Marmelade, mit diesen süßen Strauben und Krapfen Rezepten ist der Fasching ein willkommenes Fest.

Top 10 bunte Faschingscocktails

Zum fröhlichen Anlass wie dem kunterbunten Fasching bieten sich Faschingscocktails an, um die Stimmung zu heben und die Feierlichkeiten zu untermalen.

Videos zu Krapfen & Co.

Punschkrapfen

Ob man die kleinen Kuchen nun Punschkrapferl oder eben Punschkrapfen nennt, ist ziemlich egal - schmecken müssen sie.

Strauben

Strauben werden oft auf Festen, in der Faschingszeit aber auch bei Weihnachtsmärkten angeboten und sind eine beliebte Köstlichkeit für Jung und Alt.

Faschingskrapfen

Faschingskrapfen kann man nicht nur in der Faschingszeit essen, sondern schmecken das ganze Jahr über.

Gebackene Mäuse

Gebackene Mäuse sind ein süßes, frittiertes Schmalzgebäck – die Form der kleinen Häppchen ist einer Maus sehr ähnlich.

Aschermittwoch

Heringsschmaus Rezepte

Vor allem am Aschermittwoch kommt man ohne Heringsschmaus nicht aus. Tolle Rezepte die schmecken und gelingen.

10 beliebte Heringsschmaus Rezepte

Hier sind unsere beliebten Rezepte für deinen Heringsschmaus für den Aschermittwoch, gleich probieren und genießen.

Wiener Heringsschmaus

Der bekannte und typisch österreichische Wiener Heringsschmaus zum einfachen Nachmachen, mit diesem Rezept.

Die beliebte Faschingszeit gehört mit üppigen Rezepten und vor allem traditionellen Gerichten wie Krapfen, Strauben & Co. in unseren Jahreskreis. Viele Schmücken ihre Häuser, feiern zu Hause Partys oder gehen verkleidet auf Faschingsumzüge und -feste. Eine bunte Zeit, die in der Küche herzhafte Köstlichkeiten hervorbringt.

Fasching und Aschermittwoch repräsentieren somit einen Übergang von ausgelassener Fröhlichkeit zu besinnlicher Einkehr. Weiteres zum Thema Fasten gibt es hier: Fasten - die wohltuende Wirkung