Exotischer Obstsalat mit Eis und heißer Schokolade

Name: Exotischer Obstsalat mit Eis und heißer Schokolade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 1 TL Butter; 2 EL Cointreau; 10 g Haselnüsse (gehackt); 1 Stk Limette; 1 Stk Mango; 40 g Milchschokolade; 1 Stk Orange; 2 Kugel Vanilleeis

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (7 Stimmen)

Der exotische Obstsalat mit Eis und heißer Schokolade ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Mit diesem Rezept können sie ihren Liebsten verwöhnen.

Exotischer Obstsalat mit Eis und heißer Schokolade

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Mango
1	Stk	Banane
1	Stk	Orange
2	EL	Cointreau
1	Stk	Limette
40	g	Milchschokolade
10	g	Haselnüsse (gehackt)
1	TL	Butter
2	Kugel	Vanilleeis

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Mango schälen, in feine Filets schneiden und auf einem Teller drapieren. Ebenso die Banane schälen, in schräge längliche Scheiben schneiden, fächerförmig neben die Mango legen. Die Orange mit einem scharfen Messer schälen, filetieren und den Teller mit den Orangenfilets abschließen.

Schritt 2

Von der Limette zwei feine Scheiben für die Dekoration abschneiden. Die restliche Limette auspressen, mit Cointreau vermischen und die Früchte vorsichtig beträufeln.

Schritt 3

Dann die Butter und Schokolade im Wasserbad erwärmen und die gehackten Haselnüsse einrühren. Je eine Kugel Eis auf jeden Teller geben, die geschmolzene Schokolade über dem Eis und den Früchten verteilen.