Erdnussbutter-Schoko-Muffins

Name: Erdnussbutter-Schoko-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 40 g Butter; 2 Stk Eier; 70 g Erdnussbutter; 2 EL Kakaopulver; 180 g Kristallzucker; 180 g Mehl; 150 ml Milch; 12 TL Nutella; 2 TL Vanille-Aroma

aktualisiert am 13.11.2025

3,9 (17 Stimmen)

Ihre Kinder werden von diesem Rezept begeistert sein. Sie sollten die Erdnussbutter-Schoko-Muffins auf jeden Fall nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

70	g	Erdnussbutter
40	g	Butter
180	g	Kristallzucker
2	TL	Vanille-Aroma
150	ml	Milch
2	Stk	Eier
2	EL	Kakaopulver
12	TL	Nutella
1	Pk	Backpulver
180	g	Mehl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter wird in kleine Stücke geschnitten und gemeinsam mit dem Zucker sowie der Erdnussbutter für 3 Minuten mit einem Mixer cremig gerührt.

Schritt 2

Danach werden die Eier nach und nach untergerührt. Nun werden Mehl, Backpulver und Kakaopulver miteinander in einer Schüssel vermischt.

Schritt 3

Die Milch wird abwechselnd mit der Mehlmischung unter die Buttermasse gerührt. Dann werden die Papierformen auf ein Muffinblech aufgeteilt.

Schritt 4

Jetzt werden die Formen mit der Hälfte des Teiges befüllt, anschließend wird das Nutella daraufgesetzt und das Ganze wird mit dem restlichen Teil bedeckt.