Erdbeeren mit Zitronenmelisse und Nüssen auf Cottage Cheese

Name: Erdbeeren mit Zitronenmelisse und Nüssen auf Cottage Cheese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 350 g Cottage Cheese; 250 g Erdbeeren; 2 EL Pekannüsse; 2 EL Pistazien; 1 EL Zitronenmelisse, geschnitten; 2 Zweig Zitronenmelisse, zur Garnitur

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (7 Stimmen)

Mit diesem besonderem Dessert - Rezept von den Erdbeeren mit Zitronenmelisse und Nüssen auf Cottage Cheese können sie ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

350	g	Cottage Cheese
250	g	Erdbeeren
2	EL	Pekannüsse
2	EL	Pistazien
1	EL	Zitronenmelisse, geschnitten
2	Zweig	Zitronenmelisse, zur Garnitur

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Erdbeeren Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Cottage-Cheese

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Pekannüsse und Pistazien grob hacken. Pekannüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Aus der Pfanne nehmen und erkalten lassen. Beide Nüsse mischen.

Schritt 2

Zitronenmelisse waschen, trocknen und in feinste Streifen schneiden. Erdbeeren verlesen, waschen und trocknen. Erdbeeren vom Grün befreien und in kleinere Stücke schneiden (auf Wunsch süßen).

Schritt 3

2/3 der Erdbeeren im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Erdbeerpüree, Zitronenmelisse und Erdbeerstücke miteinander vermengen.

Schritt 4

Cottage Cheese in 2 Schalen geben. Erdbeeren darüber geben und mit den Nüssen bestreuen. Mit Zitronenmelissen Zweigen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

477

Fett

21 g

Eiweiß

61 g

Kohlenhydrate

11 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 31.08.2017 um 14:59 Uhr

Mit ein paar Getreideflocken und/oder Getreidepops, werden die Erdbeeren mit Zitronenmelisse und Nüssen auf Cottage Cheese, auch ein vollwertiger Start in den Tag. Ein Frühstück, dass auch am Vorabend vorbereitet werden kann.

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