Erdbeer Zimt Marmelade

Name: Erdbeer Zimt Marmelade
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Einmachgläser 250 ml; 1 kg Erdbeeren; 1 kg Gelierzucker 1:1; 1 EL Zimtpulver; 1 Stk Zitrone

von tamarafabsits1, aktualisiert am 12.06.2026

3,8 (55 Stimmen)

Eine Erdbeer Zimt Marmelade schmeckt herrlich fruchtig und passt zu Frühstück allemal. Das tolle Rezept zum einfachen Einkochen und haltbar machen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Erdbeeren
1	kg	Gelierzucker 1:1
1	Stk	Zitrone
1	EL	Zimtpulver
4	Stk	Einmachgläser 250 ml

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Erdbeeren Fettarm Omas Küche Einkochen, Haltbar machen Selbstgemacht

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren pflücken, waschen und in einen Topf geben. Saft einer Zitrone dazupressen. 1 Esslöffel Zimtpulver dazugeben.

Schritt 2

Gelierzucker untermischen und alles kurz verrühren, danach aufkochen lassen. Dann alles fein pürieren. Weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Nun die Erdbeer Zimt Marmelade noch sehr heiß in die Einmachgläser füllen und verschließen.