Erdbeer-Melonensalat mit Campari
von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
So lieben wir den Sommer. Ein Erdbeer-Melonensalat mit Campari ist ein sehr erfrischendes und fruchtiges Dessert-Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Erdbeeren |
| 1 | Stk | Cantaloupe-Melone |
| 250 | g | Brombeeren |
| 8 | cl | Campari |
| 4 | cl | Hollerblütensirup |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
500
g Erdbeeren
Die Erdbeeren zuerst waschen und vierteln.
Schritt 2
1
Stk Cantaloupe-Melone
Die Melone sodann halbieren, die Kerne mit einem Löffel ausschaben. Dann die Melone in dicke Scheiben schneiden, die Schale entfernen und in kleine Stücke zerteilen.
Schritt 3
500
g Erdbeeren,
1
Stk Cantaloupe-Melone,
250
g Brombeeren,
8
cl Campari,
4
cl Hollerblütensirup
Die Erdbeeren nun mit den Melonenstücken und den Brombeeren in eine Schüssel geben und mit dem Campari und Hollerblütensirup begießen.
Schritt 4
Durchmischen und ein bis zwei Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
139
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
26 g
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