Erdbeer-Melonensalat mit Campari

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
2,3 (6 Stimmen)

So lieben wir den Sommer. Ein Erdbeer-Melonensalat mit Campari ist ein sehr erfrischendes und fruchtiges Dessert-Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Erdbeeren
1 Stk Cantaloupe-Melone
250 g Brombeeren
8 cl Campari
4 cl Hollerblütensirup
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

500 g Erdbeeren

Die Erdbeeren zuerst waschen und vierteln.

Schritt 2

1 Stk Cantaloupe-Melone

Die Melone sodann halbieren, die Kerne mit einem Löffel ausschaben. Dann die Melone in dicke Scheiben schneiden, die Schale entfernen und in kleine Stücke zerteilen.

Schritt 3

500 g Erdbeeren, 1 Stk Cantaloupe-Melone, 250 g Brombeeren, 8 cl Campari, 4 cl Hollerblütensirup

Die Erdbeeren nun mit den Melonenstücken und den Brombeeren in eine Schüssel geben und mit dem Campari und Hollerblütensirup begießen.

Schritt 4

Durchmischen und ein bis zwei Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
139
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
26 g

Autor

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