Eispalatschinken
von Feinschmeckerin, aktualisiert am 06.05.2024
Immer beliebt und gerne zubereitet werden Eispalatschinken. Hier dazu das einfache Rezept für ein sommerliches Dessert.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Kugel | Vanilleeis |
| 2 | EL | Butter (für die Pfanne) |
Zutaten für den Teig
| 100 | g | Mehl |
| 250 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
In einer Rührschüssel Mehl und Milch verrühren, dann Salz und die Eier mit dem Schneebesen zu einem glatte Teig rühren.
Schritt 2
In einer Pfanne die Butter erhitzen, den Teig dünn einfließen lassen und beidseitig goldbraun backen.
Schritt 3
Die noch warmen Palatschinken mit je einer Kugel Vanilleeis füllen und auf einem Teller drapieren.
Tipps zum Rezept
- Mit Staubzucker bestreuen und mit Schokosauce garnieren. Wer mag kann noch mit Mandelsplitter und Schlagobers dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
590
Fett
29 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
66 g
Autor
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Kommentare
dada11
Eine sehr gute Nachspeise. Ist schnell und einfach zum zubereiten und jeder hat eine große Freude daran. Alle wollten einen Nachschlag.
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