Erdbeereis ohne Eismaschine

von bauschigerd61, aktualisiert am 09.07.2025
4,5 (245 Stimmen)

Versuchen sie dieses Rezept vom Erdbeereis ohne Eismaschine mit ihren Kindern. Es macht Spaß und schmeckt.

Erdbeereis ohne Eismaschine

Zutaten für 4 PortionPortionen

450 g Erdbeeren - TK
100 g Staubzucker
200 g Naturjogurt
150 g Schlagobers
1 Schuss Zitronensaft
 PortionPortionen
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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Früchte und den Staubzucker in einen Mixer geben. Nun für ca. 30 Sekunden bei voller Stärke laufen lassen, sodass die Früchte zerkleinert werden.

Schritt 2

Den Obers, Joghurt und einen Spritzer frischen Limettensaft zugeben und für ca. eine Minute weitermixen, bis eine schöne cremige Masse entstanden ist. Das Eis in eine Box füllen und für zwei Stunde ins Gefrierfach stellen.

Tipps zum Rezept

  • Die ganze Eismasse danach sofort verzehren, nicht mehr einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
301
Fett
15 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
36 g

Autor

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich hab die Eiscreme gar nicht mehr ins Kühlfach gestellt. War schön cremig und fruchtig schmeckt echt sehr gut.
Ullis
Ullis
Klingt sehr lecker dieses Rezept. Meine Freundin hat eine Eismaschine, die ich mir vielleicht einmal ausleihen werde. .Dann heißt es nur noch Erdbeeren pflücken….
hexy235
hexy235
Das Rezept gefällt mir sehr gut, aber ohne Eismaschine ist es nur halb so cremig. Werde es in der Maschine machen.
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