Einfaches Couscous

Name: Einfaches Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Couscous; 1 Prise Kräuter (gemischt); 1 Prise Salz; 500 ml Wasser (oder Suppe)

von elisaKOCHT, aktualisiert am 13.08.2025

3,9 (896 Stimmen)

Dieser einfache Couscous ist schnell gemacht und kann nach Wunsch mit frischen Kräutern verfeinert werden. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Couscous
500	ml	Wasser (oder Suppe)
1	Prise	Salz
1	Prise	Kräuter (gemischt)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den einfachen Couscous zuerst in einem Kochtopf das Salzwasser zum Kochen bringen und den Couscous einrieseln, kurz durchrühren und 6 bis 10 Minuten auf kleiner Stufe quellen lassen.

Schritt 2

Anschließend mit einer Gabel lockern und nach Belieben mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Wasser kann auch Suppe verwendet werden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

3 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

10 g

Autor

elisaKOCHT

User

Kommentare

Zwiebel am 02.11.2019 um 11:52 Uhr

Ein raffiniertes Rezept, das ich unbedingt nachkochen möchte! Ich werde allerdings voraussichtlich etwas mehr Salz nehmen, circa 1/3 Teelöffel, da ich es eher salzig mag.

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