Einfaches Basilikumpesto

aktualisiert am 30.06.2026
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In ihrem Garten wuchert das Basilikum. Dann versuchen sie das Rezept vom einfachem Basilikumpesto, es passt zu vielen Gerichten.

Einfaches Basilikumpesto
© Doris Heinrichs / fotolia.com

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Bund Basilikum
3 EL Parmesan (gerieben)
3 EL Pinienkerne
2 Stk Knoblauchzehen
25 ml Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das einfache Basilikumpesto das Basilikum gut waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Nun das Basilikum, Knoblauch und den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß füllen und mit den Stabmixer zu einer cremigen Masse pürieren.

Schritt 3

Entweder in ein Glas füllen oder sofort genießen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können die Pinienkerne kurz anrösten - je nach Geschmack.

Nährwert pro Portion

kcal
124
Fett
9 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
5 g

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