Eier-Dip
aktualisiert am 24.01.2026
Ein Rezept für die schnelle Küche ist dieser Eier-Dip. Passt zu Fleisch, Gemüsesticks oder als Fonduesauce.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 6 | Stk | Eier |
| 4 | EL | Mayonnaise |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein schneiden.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.
Schritt 3
Eier und Schnittlauch mit den restlichen Zutaten vermengen.
Tipps zum Rezept
- Wer es fettärmer will, kann die Mayonnaise mit Sauerrahm ersetzen.
Nährwert pro Portion
kcal
213
Fett
15 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
6 g
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