Eiaufstrich
von Mampferella, aktualisiert am 11.09.2025
Ein Eiaufstrich kommt bei jedem Buffet immer sehr an. Hier ein köstliches Rezept dafür.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 100 | g | Creme fraiche Kräuter |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Eier kochen, im kalten Wasser abschrecken. Anschließend schälen und ganz klein würfeln.
Schritt 2
Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
30.877
Fett
3.210 g
Eiweiß
255 g
Kohlenhydrate
236 g
Autor
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Kommentare
Pesu07
Dieses Rezept für den Eiaufstrich klingt sehr intensiv. Diesen werde ich mit ein paar passenden Zutaten aufpeppen.
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