Dattel-Marzipan-Aufstrich
Wenn Sie auf der Suche nach einem süßen Aufstrich für Ihr nächstes Frühstück sind, dann ist das Rezept für den Dattel-Marzipan-Aufstrich das Richtige.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | g | Marzipanrohmasse |
| 100 | g | Datteln (frisch) |
| 50 | ml | Mandelmilch |
| 2 | EL | Vanille-Puddingpulver |
| 2 | EL | Rum |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Das Vanillepuddingpulver wird mit 1 EL Mandelmilch verrührt. Die restliche Milch wird in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht.
Schritt 2
Danach wird das Puddingpulver eingerührt und unter ständigem Rühren einmal aufkochen gelassen, damit sich das Pulver mit der Milch verbinden kann.
Schritt 3
Nun wird der Topf von der Herdplatte genommen und auskühlen gelassen. In der Zwischenzeit wird das Rohmarzipan mithilfe einer Reibe fein gerieben.
Schritt 4
Dann wird es unter die Puddingmasse gerührt. Im Anschluss werden die Datteln entkernt und fein geschnitten.
Schritt 5
Zum Schluss werden sie gemeinsam mit dem Rum unter die Masse gerührt.
