Currywurst
aktualisiert am 21.10.2025
Ob Currywurst oder Bratwurst, sie schmeckt uns Allen! Das einfache Rezept zum Nachkochen wird mit Curryketchup serviert.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Currywurst (720 g) |
| 2 | EL | Rapsöl |
| 1 | Prise | Currypulver (zum Bestreuen) |
Zutaten für das Curry-Ketchup
| 500 | ml | Tomatenketchup |
| 1 | EL | Currypulver |
| 30 | ml | Wasser |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
4
Stk Currywurst (720 g),
2
EL Rapsöl
Die Currywurst in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl rundherum bei mittlerer Hitze braun braten.
Schritt 2
500
ml Tomatenketchup,
1
EL Currypulver,
30
ml Wasser
In der Zwischenzeit den Ketchup in einen kleinen Kochtopf geben, mit dem Wasser und dem Curry verrühren und langsam erhitzen.
Schritt 3
1
Prise Currypulver (zum Bestreuen)
Die fertige Currywurst oder Bratwurst auf Tellern anrichten, mit dem Curryketchup übergießen und mit Curry bestreut servieren.
Tipps zum Rezept
- Gerne wird die Currywurst auch bereits in Scheiben geschnitten auf Tellern angerichtet und serviert.
- Paprika, Cayennepfeffer oder Kreuzkümmel verleihen der Sauce eine individuelle Note. Wer es schärfer mag, kann mit Chili nachhelfen. Die Sauce entfaltet ihr volles Aroma, wenn sie einige Minuten durchzieht.
- Klassisch mit knusprigen Pommes oder einer Semmel servieren. Wer es rustikaler mag, kombiniert Kartoffelsalat oder Krautsalat dazu.
Nährwert pro Portion
kcal
724
Fett
58 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
39 g
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Kommentare
alpenkoch
das Rezept entspricht, für mich,voll der Bechreibung: Das einfache Rezept zum Nachkochen ---- Currywurst mögen wir alle. Am liebsten noch mit pommes frittes (oder Steakfries) und Mayonnaise dazu. Kenn das auch mit nen paar Zwiebelwürfel drauf.
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Marille
Schmeckt ganz okay, ist aber halt nur Ketchup vermischt mit Currypulver. Hoffe ich finde mal ein wirklich gutes Rezept für Currywurst, esse sie nämlich total gerne.
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Billie-Blue
Ich röste Zwiebel an, Tomatenmark , Curry, Zucker, Chili, Sojasauce, Ketchup dazu und etwas köcheln lassen.
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