Curry-Ingwer-Butter

Name: Curry-Ingwer-Butter
Prep time: 5 min
Cook time: 75 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 1 TL Curry; 1 Stk Ingwer (4 cm); 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (27 Stimmen)

Versuchen sie das Rezept von der Curry-Ingwer-Butter auf gegrilltem Hühnerfilet. Es harmoniert köstlich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Butter
1	TL	Curry
1	Stk	Ingwer (4 cm)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Aufstrich Einfach Gesund Grillen Österreich Partyrezepte Geheimrezepte Curry scharfe Rezepte Ingwer

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 75 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter für ca. 15 Min an einen warmen Ort stellen und weich werden lassen.

Schritt 2

Den Ingwer schälen und fein reiben. Mit einem Mixer den Ingwer und die Butter glatt rühren und mit Salz und Curry abschmecken.

Schritt 3

Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen damit der Butter wieder hart wird.

Tipps zum Rezept

Die Schärfe kann mit mehr Ingwer gesteigert werden.

Nährwert pro Portion

kcal

186

Fett

21 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Kommentare

DIELiz am 10.12.2021 um 02:19 Uhr

Curry-Ingwer-Butter habe ich uns zu Rumpsteaks, Ofen-Erdäpfel, Raclette und Fondue gemacht. Eine unserer liebsten Buttermischungen.

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