Cremiger Kakao mit Schoko- oder Vanille

Name: Cremiger Kakao mit Schoko- oder Vanille
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 EL Kakao/Vanillepulver; 2 EL Kakaopulver; 200 ml Milch; 1 TL Zucker; 120 ml Schlagobers; 1 EL Speisestärke; 1 TL Zucker

von juli2summer, aktualisiert am 24.09.2025

3,5 (4 Stimmen)

Cremiger Kakao mit Schoko- oder Vanille schmeckt einfach herrlich. Das Rezept ist ein beliebtes Heißgetränk für Kinder und Erwachsene.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	EL	Kakao/Vanillepulver
2	EL	Kakaopulver
200	ml	Milch
1	TL	Zucker

Zutaten für die Obershaube

120	ml	Schlagobers
1	EL	Speisestärke
1	TL	Zucker

PortionPortionen

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Schneebesen

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kakao die Milch in einem Topf erhitzen. In einer Tasse Kakaopulver, Kakao/Vanillepulver und Zucker zusammen verrühren. Dann die erhitzte Milch dazugeben und verrühren bis sich alles aufgelöst hat.

Schritt 2

Für die Obershaube den Obers, Speisestärke und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen (auch elektronisch) cremig mixen.

Schritt 3

Den Kakao mit der Obershaube garnieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

670

Fett

51 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

48 g

Autor

juli2summer

User

Kommentare

Katerchen am 25.03.2024 um 20:09 Uhr

Kakao/Vanillepulver kenne ich nicht. Ich verwende puren Kakao und gebe für den Vanillegeschmack das Mark einer Schote dazu.

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Maarja am 27.06.2024 um 04:28 Uhr

Ich kenne hier so manches nicht. Besonders verwundern tut mich die Speisestärke im Schlagobers. Das wird ja nicht erhitzt, schmeckt das dann nicht mehlig?

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