Cranberry-Milchkefir-Smoothie

Name: Cranberry-Milchkefir-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Gläser
Ingredients: 1 TL Brennesselsamen; 60 g Cranberries; 1 TL Hanföl; 2 TL Kokosblütenzucker; 250 g Milchkefir (selbstgemacht); 2 Stk Cranberries; 1 TL Hanfsamen; 2 Zweig Rosmarin (kleine Triebspitzen); 2 TL Sauerrahm

von puersti, aktualisiert am 21.11.2025

3,0 (2 Stimmen)

Ein Cranberry-Milchkefir-Smoothie ist ein kräftiges, gesundes Smoothie-Rezept, das leicht herb schmeckt.

Zutaten für 2 GlasGläser

60	g	Cranberries
250	g	Milchkefir (selbstgemacht)
1	TL	Brennesselsamen
2	TL	Kokosblütenzucker
1	TL	Hanföl

Zutaten zum Garnieren

2	TL	Sauerrahm
2	Stk	Cranberries
1	TL	Hanfsamen
2	Zweig	Rosmarin (kleine Triebspitzen)

GlasGläser

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Zubereitung

Schritt 1

60 g Cranberries, 250 g Milchkefir (selbstgemacht), 1 TL Brennesselsamen, 2 TL Kokosblütenzucker, 1 TL Hanföl

Zuerst die Cranberries waschen und in den Smoothie-Maker geben, Brennnesselsamen, Kokosblütenzucker und Hanföl zufügen und mit Milchkefir auffüllen.

Schritt 2

Nun den Behälter fest verschließen und kräftig mixen.

Schritt 3

2 TL Sauerrahm

Anschließend den Smoothie auf zwei passende Gläser aufteilen, je einen Teelöffel Sauerrahm darauf setzen.

Schritt 4

2 Stk Cranberries , 1 TL Hanfsamen , 2 Zweig Rosmarin (kleine Triebspitzen)

Die zwei Cranberries für die Garnierung in Scheiben schneiden und diese mit Hanfsamen und Rosmarin nett verteilen.

Tipps zum Rezept

Cranberries vorbereiten: Frische oder getrocknete Cranberries sind möglich. Bei getrockneten vorher kurz einweichen, sonst kann der Mixer Probleme haben.
Statt Kokosblütenzucker kann alternativ auch etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft verwendet werden.
Kleine Mengen an Brennnesselsamen und Hanföl genügen, da die Aromen intensiv sind.