Couscous mit Riesengarnelen

Name: Couscous mit Riesengarnelen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Garnelen (roh, ohne Kopf; mit Schale); 1 Stk Knoblauchzehe; 2 Schuss Olivenöl für die Pfanne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Zwiebel, mittelgroß; 1 EL Butter; 250 g Couscous; 1 EL Öl; 1 TL Salz; 250 ml Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (46 Stimmen)

Das gesunde Rezept, Couscous mit Riesengarnelen bringt Abwechslung auf den Tisch. Ausprobieren lohnt sich!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zitrone (Saft)
400	g	Garnelen (roh, ohne Kopf; mit Schale)
2	Schuss	Olivenöl für die Pfanne
1	Stk	Zwiebel, mittelgroß
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Zutaten für das Couscous

1	EL	Butter
250	g	Couscous
1	EL	Öl
250	ml	Wasser
1	TL	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Couscous Fettarm Garnelen - Shrimps Gesund Glutenfrei Kochen Meeresfrüchte Hauptspeisen Laktosefrei

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Garnelen, bis auf die Schwanzflosse, schälen und den Darm entfernen. Anschließend waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig braten. Garnelen zufügen und ca. 2 Minuten unter mehrmaligem Wenden braten.