Couscous Frühstück

Name: Couscous Frühstück
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 100 ml Couscous; 2 TL Leinöl; 2 TL Lindenblütenhonig; 0.5 TL Rosmarin (gemahlen); 100 ml Wasser; 150 ml Wasser (kochend); 0.5 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

2,8 (10 Stimmen)

Ein gesundes Couscous Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Hier das Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	ml	Couscous
150	ml	Wasser (kochend)
1	Stk	Apfel
1	EL	Zitronensaft
0,5	TL	Zimt
0,5	TL	Rosmarin (gemahlen)
100	ml	Wasser
2	TL	Lindenblütenhonig
2	TL	Leinöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Frühstück Apfel Couscous Brainfood Orient

Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel Kochtopf

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

100 ml Couscous, 150 ml Wasser (kochend)

Zuerst den Couscous mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Nach ca zehn Minuten kann er dann verwendet werden.

Schritt 2

1 Stk Apfel

Dann den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3

1 Stk Apfel, 1 EL Zitronensaft, 0,5 TL Zimt, 0,5 TL Rosmarin (gemahlen), 100 ml Wasser

Nun Zitronensaft mit Zimt, Rosmarin und Wasser zum Kochen bringen und dann die Apfelstücke hinzugeben. Nicht mehr kochen, aber ein paar Minuten ziehen lassen.