Chiliöl

aktualisiert am 23.09.2025
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Das feurige Chiliöl ist ideal um Gerichten die richte Schärfe zu verleihen.

Chiliöl
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Zutaten für 1 PortionPortionen

1 l Olivenöl
185 g Chilischoten
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Chilischoten einem Stabmixer mit etwa 200 ml Öl fein pürieren.

Schritt 2

Mit dem restlichen Öl auffüllen und in Glasflasche(n) gießen. Täglich durchschütteln, nach etwa 4-5 Tagen das Öl mittels Küchenrolle filtrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
8.294
Fett
914 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
1 g

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