Chili-Wrap

Name: Chili-Wrap
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 Stk Chilischote; 800 g Faschiertes; 1 Stk grüner Paprika; 2 Stk Knoblauchzehen; 5 EL lauwarmes Wasser; 300 g Mais; 150 g Mehl; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Rindsuppe; 300 g rote Bohnen; 1 Stk roten Paprika; 1 Prise Salz; 1 TL Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Thymian; 2 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (558 Stimmen)

Chili-Wraps kommen bei Ihren Gästen immer gut an und passen super in gemütlicher Runde. Versuchen Sie doch dieses tolle Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Mehl
1	TL	Salz
2	EL	Sonnenblumenöl
5	EL	lauwarmes Wasser
1	TL	Backpulver
1	Stk	Chilischote
800	g	Faschiertes
1	Stk	grüner Paprika
2	Stk	Knoblauchzehen
300	g	Mais
1	Stk	roten Paprika
300	g	rote Bohnen
1	TL	Thymian
2	Stk	Zwiebeln
200	ml	Rindsuppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Wraps Einfach Fleisch Faschiertes Herbst Kochen Mexiko Partyrezepte schnell Sommer Bohnen scharfe Rezepte Paprika Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Salz, Sonnenblumenöl und Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig kneten und inzwischen einzelne EL lauwarmes Wasser beimengen. Den Teig ca. 20 Min. unter einem Geschirrtuch ruhen lassen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Paprika und Chili würfelig schneiden. Faschiertes in mehreren Etappen in Öl anbraten.

Schritt 3

Zwiebel und Knoblauch anrösten, Paprika zugeben und mitrösten. Fleisch zugeben, Paprikapulver einrühren, mit Suppe aufgießen.

Schritt 4

Den Teig gut ausrollen, in ca. 15x15 Stücke schneiden und kurz in einer Pfanne beidseitig anbraten bis er goldbraun ist.

Schritt 5

Mit Chili, Salz, Pfeffer und Thymian das Fleisch würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend Mais und Bohnen hinzufügen und kurz mitkochen, auf den Wraps verteilen und einrollen.