Gemüsewraps
aktualisiert am 05.03.2026
Diese tollen Gemüsewraps sorgen für einen feinen Schmaus und Genuss. Das ideale Rezept kombiniert mit deinem Lieblingsgemüse.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
Zutaten für die Gemüsefüllung
| 1 | Stk | Zucchini (klein, fest) |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 50 | g | Mais (Dose) |
| 50 | g | Käferbohnen (Dose) |
| 1 | EL | Olivenöl (nativ) |
| 100 | g | Topfen |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Cayyennepfeffer |
| 3 | EL | Rucola (optional) |
| 2 | Stk | Wraps |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Zucchini (klein, fest),
1
Stk Paprika (rot),
50
g Mais (Dose),
50
g Käferbohnen (Dose)
Zucchini und Paprika waschen, abtrocknen und in feine Streifen schneiden. Den Mais und die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Bohnen bei Bedarf halbieren.
Schritt 2
1
EL Olivenöl (nativ),
2
Prise Salz
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gesamte Gemüse darin ca. 5 Minuten anbraten.
Schritt 3
100
g Topfen,
2
Prise Salz,
1
Prise Cayyennepfeffer,
3
EL Rucola (optional)
Anschließend mit Salz abschmecken und kurz auskühlen gelassen. Das gesamte Gemüse mit dem Topfen vermengen und nochmals mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Schritt 4
Zum Schluss wird die Gemüse-Topfen-Mischung auf zwei Wraps verteilt und eingerollt.
Tipps zum Rezept
- Als Alternative können Sie die Wraps auch mit 50 g geriebenen Käse bestreuen und im Rohr bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
- Auch Brokkoli und Tomaten schmecken sehr gut in dieser Gemüsefüllung. Erlaubt ist, was schmeckt.
- Hier das Rezept für Wrap Teig selber machen.
Nährwert pro Portion
kcal
415
Fett
13 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
54 g
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Kommentare
Pesu07
Die Fülle spricht mich sehr an. Mt selbstgemachten Wraps (ein sehr gutes Rezept gibt es hier auf GK) ergibt das ein sehr gutes Essen.
Auf Kommentar antworten
puersti
Ich habe noch nie Wraps zubereitet, ja nicht mal gegessen. Vielleicht werde ich das mal nachholen. Die Wraps fehlen in der Zutatenliste. Und dazu ein Rezept-Link wäre auch hilfreich.
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GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis, steht nun alles dabei.
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Katerchen
Im Prinzip kann man in diese Gemüse-Wraps alles Mögliche an Gemüse geben, was halt gerade im Garten erntereif ist. Der Topfen ist wichtig, damit der Wrap auch zusammenhält.
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hexy235
Für das viele Gemüse sind 100 g Topfen nicht ein bisschen wenig um das alles gut zusammen zu halten?
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