Chili-Marmelade

Name: Chili-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 300 ml Apfelessig; 500 ml Apfelsaft; 8 Stk Chilischote (rot, frisch); 500 g Gelierzucker (2:1)

aktualisiert am 01.12.2025

4,4 (301 Stimmen)

Die Chili-Marmelade passt super zu Käse und sollte auf keiner Party fehlen. Das Rezept finden Sie hier.

Zutaten für 1 PortionPortionen

8	Stk	Chilischote (rot, frisch)
500	g	Gelierzucker (2:1)
500	ml	Apfelsaft
300	ml	Apfelessig

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Chilischoten werden halbiert, entkernt und sehr klein geschnitten.

Schritt 2

Am besten zieht man sich für das Schneiden der Chilischoten Handschuhe an, damit die Hände nicht direkt mit dem reizenden Stoff der Chili in Berührung kommen.