Chili con Carne - würzig scharf
aktualisiert am 09.05.2026
Dieses Rezept für Chili con Carne ist nicht nur würzig scharf, es ist auch ein richtig schmackhafter und gut sättigender Eintopf.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Stk | Chilischote (rot grob gehackt) |
| 1 | Dose | Tomatenmark |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Msp | Bohnenkraut |
| 1 | Msp | Cayenne-Pfeffer |
| 3 | Stk | frische Tomaten |
| 200 | g | geschälte Tomaten |
| 250 | g | Kidney-Bohnen |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen (groß) |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| 1 | TL | Paprika (edelsüss) |
| 350 | g | Rinderfaschiertes |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Rinderfaschierte in heißem Olivenöl anbraten und auf mittlerer Hitze einige Minuten durchbraten.
Schritt 2
Die gehackten Zwiebeln dazu und kurze Zeit mitbraten lassen.
Schritt 3
Dann die geschälten und die frischen, in Stücke geschnittenen Tomaten dazugeben, die Kidney-Bohnen, das Tomatenmark, Chili, den Knoblauch und die Gewürze dazu und abschmecken.
Schritt 4
Nun soll alles in Ruhe ca. 1/2 Stunde bei kleiner Hitze köcheln.
Tipps zum Rezept
- Mit Weißbrot servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
485
Fett
27 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
16 g
Ähnliche Rezepte
Passende Artikel
Passende Diashows
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 20:08
von Silviatempelmayr
am 01.09.2026 19:21
von hexy235
am 01.09.2026 19:15
von hexy235
am 01.09.2026 19:08
von Lara1
am 01.09.2026 19:08
von hexy235
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Monika1
Klingt wirklich außergewöhnlich gut, nebenbei nicht zu aufwendig. Das ist für mich wichtig! Danke für dieses Rezept :-)!
Auf Kommentar antworten
Bianca-Maria
Habe die Idee mit den Chilischoten aufgegriffen und mich ansonsten an das Rezept gehalten. Wird 100%ig wieder gemacht.
Auf Kommentar antworten
Kanguruh1
Wir haben Chilischoten aus dem eigenen Garten, in kommen demnächst in dieses leckere Chili con Carne! Wir lieben diese Schärfe,
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Nettes Rezept, aber von der Menge reicht es nie für sechs Personen außer es bekommt jeder nur zwei Esslöffel davon. Wenn man satt werden will reicht es für Zwei oder Drei.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
Ah, danke für den Hinweis! Die Mengen sind tatsächlich eher für 2–3 Personen ausgelegt. Haben wir nun korrigiert.
Auf Kommentar antworten