Chili-Brunch Schiffchen

Name: Chili-Brunch Schiffchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 EL Brunch, natur; 1 TL Chiliflocken; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Salz; 2 EL Schlagobers; 2 Stk Zucchini, klein

von sabifresh, aktualisiert am 05.05.2024

3,6 (14 Stimmen)

Ein scharfes Rezept für gefüllt Zucchini mit Brunch und Chili - super einfach, super gut!

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zucchini, klein
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Salz
4	EL	Brunch, natur
2	EL	Schlagobers
1	TL	Chiliflocken

PortionPortionen

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Brunch Rezeptideen Sommer Vegetarisch Zucchini scharfe Rezepte

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die scharfen Zucchini Schiffchen, zuerst die Zucchinis waschen, den Strunk entfernen und in der Mitte, der Länge nach, durchschneiden.

Schritt 2

Mit einem Löffeln von den Zucchinihälften die Kerne auskratzen, sodass kleine Schiffchen entstehen. Diese mit ein wenig Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.

Schritt 3

Danach den Brunch mit dem Schlagobers in einer Schüssel verrühren und mit Salz abschmecken. Die Brunchmasse in die ausgehölten Zucchinis füllen und mit Chilistückchen bestreuen.