Chicoree mit Tomaten

aktualisiert am 31.03.2026
4,3 (35 Stimmen)

Chicoree mit Tomaten passt als vegane Hauptspeise, gesund und gut mit Gemüse. Das tolle Rezept zum Nachmachen.

Chicoree mit Tomaten
© Gabisess

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Chicorée
5 EL Olivenöl
4 EL Balsamico-Essig
6 Stk Tomaten (klein)
1 EL Kräuter (TK)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Gesund Österreich Snacks Vegan Vegetarisch Tomaten

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Salat putzen, waschen und in Längsstreifen schneiden.

Schritt 2

Öl in Pfanne erhitzen, Chicoree von beiden Seiten anbraten. Mit dem Essig ablöschen und kurz dünsten lassen.

Schritt 3

Tomaten waschen, halbieren und zum Chicoree geben, kurz mitdünsten.

Schritt 4

Gemüse mit Salz, Pfeffer und Kräuter abschmecken.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
293
Fett
26 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
13 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieses Rezept für Chicoree mit Tomsten klingt sehr gut und das werde probieren. Bin schon gespannt darauf.
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