Camembert-Preiselbeer-Flammkuchen

Name: Camembert-Preiselbeer-Flammkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Camembert; 150 g Crème fraîche; 1 Pk Flammkuchenböden (nach Grundrezept); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 4 EL Preiselbeerkonfitüre; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel (rot)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Schnell, einfach und super lecker. Mit diesem Rezept für die Camembert-Preiselbeer-Flammkuchen gelingt Ihnen ein tolles Gericht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Crème fraîche
200	g	Camembert
4	EL	Preiselbeerkonfitüre
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Stk	Zwiebel (rot)
1	Pk	Flammkuchenböden (nach Grundrezept)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel wird geschält, halbiert und in feine Halbringe geschnitten. Danach wird der Camembert in dünne Scheiben geschnitten.

Schritt 2

Im Anschluss wird die Crème fraîche mit Salz sowie Pfeffer mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt. Nun werden die Flammkuchen auf 2 mit Backpapier belegte Bleche gelegt.

Schritt 3

Dann werden die Crème, der Camembert sowie je 1 Esslöffel Preiselbeerkonfitüre auf den Flammkuchen verteilt.

Schritt 4

Zum Schluss kommen die Bleche für 8-10 Minuten in den auf 275°C vorgeheizten Backofen. Durch die Preiselbeeren bekommt dieses Gericht eine fruchtige Note.