Butter-Board
aktualisiert am 06.05.2024
Butter-Board, eine trendige Rezept-Idee, bei der Butter aufs Holzbrett gestrichen wird und mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen bestreut werden kann.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 250 | g | Butter (zimmerwarm) |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stg | Frühlingszwiebel |
| 0.25 | Bund | Schnittlauch |
| 2 | Prise | Salz |
| 2 | Prise | Pfeffer (frisch aus der Mühle) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Knoblauchzehen,
1
EL Olivenöl
Für dieses Butterbrett wird zuerst der Knoblauch geschält, sodann in Scheiben geschnitten und in einer Pfanne mit Olivenöl kurz angebraten.
Schritt 2
1
Stg Frühlingszwiebel,
0.25
Bund Schnittlauch
Dann die Frühlingszwiebel säubern und in feine Ringe schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und klein schneiden.
Schritt 3
250
g Butter (zimmerwarm),
2
Stk Knoblauchzehen,
1
Stg Frühlingszwiebel,
0.25
Bund Schnittlauch,
2
Prise Salz,
2
Prise Pfeffer (frisch aus der Mühle)
Danach die Butter auf das Holzbrett streichen, dann kräftig salzen und pfeffern. Anschließend mit den Frühlingszwiebeln, dem Schnittlauch und den Knoblauchscheiben bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Mit frischem Brot oder Baguette servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
328
Fett
36 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
1 g
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Kommentare
Tails24
Dieses Rezept erschließt sich mir nicht so ganz. Was ist der Zweck davon Butter auf ein Brett zu streichen? Würde es eher auf ein Brot geben
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Raggiodisole
mir geht es da wie Talis24, sehe den Sinn nicht wirklich , und dann noch eine Überlegung: hygienisch sauber, ein Holzbrett??? ich würd es eher auf einen Porzellanteller geben
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Tztz
Eine schöne Idee um ein Party Buffet oder einen Brunch mal anders zu gestalten. Sieht s3hr dekorativ aus
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