Bunter griechischer Salat
von dieRAABen, aktualisiert am 06.05.2024
Ein bunter griechischer Salat erfrischt unsere Gemüter und wird aus Feta, Gurke, Oliven, Tomaten und Zwiebel zubereitet. Köstlich dieses Salat Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Feta |
| 1 | Stk | Salatgurke (klein) |
| 3 | EL | Kürbiskernöl |
| 1 | EL | Leinsamen |
| 4 | Stk | Oliven (grün) |
| 4 | Stk | Oliven (schwarz) |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Zwiebel |
Zutaten für die Marinade
| 5 | EL | Essig (Marinade) |
| 1 | TL | Salz (Marinade) |
| 150 | ml | Wasser (Marinade) |
| 2 | TL | Zucker (Marinade) |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Feta würfelig schneiden. Gurke und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Die Oliven zweimal durchschneiden. Alle obigen Zutaten in eine Schüssel geben, mit den Leinsamen bestreuen. Öl über den Salat geben.
Schritt 3
Alle Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat gießen. Durchmischen.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt sehr gut frisches Brot oder Gebäck.
Nährwert pro Portion
kcal
271
Fett
22 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
14 g
Autor
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Kommentare
Katerchen
Für so einen griechischen Salat verwende ich nur die dunklen und reifen Kalamata-Oliven. Auf den Leinsamen kann ich verzichten.
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