Bratkartoffeln mit Cevapcici

Name: Bratkartoffeln mit Cevapcici
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Stk Cevapcici; 100 g Champignons; 3 Stk Kartoffeln (gekocht, vom Vortag); 1 TL Majoran (getrocknet); 1 Stk Paprikaschote (rot); 0.5 TL Pfeffer; 3 EL Pflanzenöl; 0.5 TL Salz; 1 EL Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

von Katerchen, aktualisiert am 25.03.2025

2,5 (2 Stimmen)

Dieses schnelle Gericht Bratkartoffeln mit Cevapcici passt gut, wenn Kartoffeln vom Vortag übrig sind. Hier das Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	Kartoffeln (gekocht, vom Vortag)
1	Stk	Paprikaschote (rot)
1	Stk	Zwiebel
100	g	Champignons
3	EL	Pflanzenöl
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Pfeffer
1	TL	Majoran (getrocknet)
4	Stk	Cevapcici
1	EL	Schnittlauch

PortionPortionen

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Hauptspeisen Einfach Fleisch Kartoffeln schnell

Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

3 Stk Kartoffeln (gekocht, vom Vortag), 1 Stk Paprikaschote (rot)

Die gekochten Kartoffeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben scheiden. Von der gewaschenen Paprika die Kerne entfernen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

1 Stk Zwiebel, 100 g Champignons

Die Zwiebel schälen und klein schneiden, die gesäuberten Champignons ebenfalls ich Scheiben schneiden.

Schritt 3

3 Stk Kartoffeln (gekocht, vom Vortag), 1 Stk Paprikaschote (rot), 1 Stk Zwiebel, 100 g Champignons, 3 EL Pflanzenöl, 0,5 TL Salz, 0,5 TL Pfeffer, 1 TL Majoran (getrocknet)

Nun in einer Pfanne zwei Löffel Öl erhitzen und die Kartoffeln bei nicht zu starker Hitze rösten lassen. Dabei nach der halben Bratzeit die Zwiebeln, Paprika und die Champignons mitbraten lassen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, Majoran dazugeben.